La Bella Villa Bed and Breakfast Agrigento
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La Bella Villa, le meilleur Bed and Breakfast à Agrigento

Les plats de la cuisine sicilienne et agrigentina

Services Bella Villa Agrigento
Servizi Turistici Agrigento

Arancini Siciliani

Sont le prince fierté de la cuisine sicilienne: petites timbales apte à être mangé comme collation, premier cours ou plat principal: Toujours chaud et parfumé dans de nombreux sicilienne rapide, où vous pouvez trouver en peluche avec sauce à la viande, jambon, fromage, ricotta et aux épinards ... et ainsi de suite
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roule épée Poisson

Sont un deuxième plat typique de la tradition sicilienne, sont préparés avec des tranches d'espadon coupées et avec un remplissage de câpres, les olives, la chapelure et les tomates. Il est accompagné d'un plat d'accompagnement . de poivrons cuits au four avec câpres Ils reflètent le goût et les couleurs de la Sicile dans un simple mais savoureuse.
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cuite de cavatelli

Un des plats typiques de Agrigento, composé d'aubergines en cubes, les faire frire dans l'huile d'olive et assaisonner de faire une gousse d'ail, le basilic et le poivre. Préparé avec une sauce tomate et servi dans une feuille à base de feuille d'aluminium après environ 20 minutes de four
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Moules au gratin

Sont un délicieux fruits de mer apéritif. Moules avec la coque remplie d'une bonne farce de chapelure, le parmesan et le persil, aromatisées liquide de cuisson des moules eux-mêmes Ils sont vraiment simples et rapide à préparer: une recette pour ouvrir un délicieux dîner de poissons
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Sarde un Beccafico

Sont un savoureux plat principal sicilienne: la combinaison de saveurs qui mélange font un aliment tentant et savoureux, certainement la peine d'essayer en Sicile, au coeur de la Méditerranée, deux sont. reines recettes qui se disputent ce plat délicieux: la version Palerme et Catania
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Chiacchere

Sont un italien typique doux, a la forme d'une bande, parfois manipulés pour former un noeud, sont faites avec une pâte de farine qui est frit ou cuit au four, puis saupoudrée de sucre en poudre dans la tradition Agrigento sont des bonbons qui viennent à partir d'ingrédients simples mais avec un goût unique.
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Cannolo Siciliano

Au début, ils ont été des bonbons frits traditionnels consommés pendant le carnaval, mais après tant de succès, sont devenus sicilienne la plus populaire, doux et aimé dans le monde. Ils se composent d'une enveloppe de frites et croustillant pâtisserie , farcies à la crème de ricotta, pépites de chocolat et de cubes de citrouille confits
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Riz au persil

Un plat avec un goût unique de la Sicile. Préparé par le riz dans une casserole bouillante et après insaportito avec de l'ail et de l'huile. Fait dans une casserole avec le persil haché utilise bien . chaud, il remonte après la guerre et, après quelques transformations est un plat typique d'Agrigente.
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escalope Maquereau

L'un des poissons les plus communs dans les meditteraneo. Marinées et assaisonné avec du vinaigre avec le sel et le poivre devient un grand plaisir pour le goût. Infarinato et passatto oeuf battu et la chapelure escalope est frit dans l'huile chaude et abondante.
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Meat Murata

Viande brossées avec œuf, passa dans la chapelure et doré dans l'huile chaude, assaisonnée avec des oignons, des pommes de terre et les tomates enfilée. Le plat est complété par la création de couches de viande et pommes de terre en alternance. Servi à la température ambiante avec de l'origan et le sel.
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Logo la bella villa bed and breakfast Agrigento La cuisine sicilienne , simple et savoureuse . Cannoli , Sardines , Maquereaux , Arancini , cavatelli et plus . Vous pouvez profiter de notre cuisine en consultant le personnel de Bella Villa , qui pointera vous bien manger , passer peu et goûter réel Sicilia
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